みきママこと藤原美樹さんがブログで紹介していた
「豚こまのスペアリブ」を試してみたくて、早速作ってみた。
作り方は、ただ豚こまをキュっと握って焼くだけ。
手間いらずで肉の存在感もあるし、
何よりお肉が柔らかくて美味しい！！
（次は、みりんの代わりにお砂糖を入れて、しっかりタレを作ろうっと）
今夜はこれにプラス、
山芋の短冊切りに、レモン、海苔、醤油をかけて食べました。
▼みきママの紹介記事はこちら
豚こまのスペアリブ
検索
最新記事
すべて表示昨夜、空腹でフラフラしながら家路につき、「すぐに夕飯にしよう」と味噌汁を温め直そうと思ったら、鍋には前の晩のシチューがわずかに残ってるではないか。 今夜は味噌汁につみれを足してうどんにと考えていたのに…仕方がないと急遽予定を変更。シチューの鍋に味噌汁、つみれ、さらに、作り置きのキャロットラペも投入。 どうだろう…と恐る恐る味見をしてみると、これが大正解で、まるで物凄く手間暇かけて作ったかのような本