豚こまのスペアリブ

みきママこと藤原美樹さんがブログで紹介していた

「豚こまのスペアリブ」を試してみたくて、早速作ってみた。

作り方は、ただ豚こまをキュっと握って焼くだけ。

手間いらずで肉の存在感もあるし、

何よりお肉が柔らかくて美味しい!!


(次は、みりんの代わりにお砂糖を入れて、しっかりタレを作ろうっと)


今夜はこれにプラス、

山芋の短冊切りに、レモン、海苔、醤油をかけて食べました。




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