今夜は「煮込みうどん」。
子どもの頃から、
「好きな料理は？」と聞かれると
「うどん！」と答えるくらい
うどんが大好き。
ただ、ここでいう「うどん」とは
母があり合わせでちゃちゃっと作ってくれる
創作煮込みうどんのことだったので、
母としては
「もうちょっと別の料理を選んでよ〜///」という気持ちがあったよう。
(セットで好きな料理がチャーハンなのでなお。笑)
今日はごま油を切らしてたので、代わりに味噌で味を整えたら、しょうがと鶏肉との相性が抜群でおいしかった〜^ ^
ごちそうさま〜！
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